巴黎的甜

慢食堂:

静    好:

  1. 莲藕洗净去皮,用擦丝器擦成茸,用手挤干水分待用;

  2. 香菇洗净去蒂切碎,与挤掉水分的藕茸还有2大匙面粉一起拌匀;

  3. 加入1/2小匙盐和少许白胡椒粉继续拌匀,用手搓成小丸子;

  4. 锅中烧开一锅水,下入藕丸汆烫四五分钟左右捞出;

  5. 起油锅下入丸子翻炒,再下生抽、醋、糖炒匀上色收汁即可。

慢食堂:

早餐达人-怡安:

Day174早餐: 蘑菇白酱焗烤笔筒面、咖啡、香蕉橘子!昨天早上为了三明治中的鸡蛋沙拉做的白酱,避免浪费做焗烤用掉!昨晚计划焗烤马铃薯洋葱,结果早上发现马铃薯发芽了,临时改变计划……